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  Podra ser el Vinagre un enemigo natural contra las grasas?
Por Stephan Daniells, 18-Junio-2009

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  Escabeche Teriyaki
Rinde 1 ½ taza
Agite todos los ingrediente junto al vinagre de vino TRAVERSO en un jarro tapado. Deje los trozos de carne varias horas en esta salsa antes de llevar a la parrilla. A medida que se vaya cociendo la carne agregue más salsa. Esta preparación de salsa o escabeche rinde para aproximadamente un kilo de trozo de carne.

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