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VINAGRE DE VINO BLANCO






   

 
 
 
 

En la Cocina

Descubra los distintos usos que tienen el Vinagre Blanco en la cocina



  • Agregue una cucharita de vinagre cuando el agua del arroz está hirviendo de modo que éste quede más blanco y graneado. 
  • Para limpiar la cocina antes de cocinar, pase un paño humedecido en una solución de agua y vinagre.
  • Para evitar que la coliflor despida ese olor característico fuerte, hay que agregar vinagre en el agua en que se está cociendo.
  • Para devolver la frescura a los vegetales que se han mantenido refrigerados, póngalos a remojar en una solución de agua y vinagre.
  • Para acentuar el sabor de sus salsas y sopas agregue una cucharita de vinagre de vino.
  • Lave los camarones y gambas con una solución de vinagre y agua, para quitar el fuerte olor que los caracteriza, antes de cocinarlos.
  • Para evitar que el olor a repollo hervido se impregne en su casa, agregue al vinagre al agua antes de hervir.

 

 

  • Mejore el sabor de un tarro de sopa o salas, con una cucharadita de vinagre, lo que le dará un mejor sabor.
  • Agregue dos cucharaditas de vinagre de vino blanco a una taza y media de crema agria. Batir hasta que se endurezca, obtendrá una salsa única para pescado ahumado.

 

  • Agregue una cucharadita de vinagre de vino a una taza de salsa blanca, para lograr un mejor sabor en las comidas.

 

  •  Mezcle una cucharada de vinagre de frutilla o de naranja en un jarro de un litro de agua tónica con hielo y obtendrá una deliciosa.

 

 

 

 

 



 

  Consejos Prácticos

   

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  Ensalada Chilena Rinde 4 porciones

Ingredientes

4 tomates pelados y picados en rodajas

2 cebollas cortadas en pluma

1 diente de ajo picado

2 cucharadas de vinagre de vino rosado Traverso S.A.

¼ de aceite de Oliva Traverso.

1/3 de cilantro picado fino.

Sal y pimienta a gusto

 

 

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