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VINAGRE DE VINO BLANCO






   

 
 
 
 

En la Cocina

Descubra los distintos usos que tienen el Vinagre Blanco en la cocina



  • Agregue una cucharita de vinagre cuando el agua del arroz está hirviendo de modo que éste quede más blanco y graneado. 
  • Para limpiar la cocina antes de cocinar, pase un paño humedecido en una solución de agua y vinagre.
  • Para evitar que la coliflor despida ese olor característico fuerte, hay que agregar vinagre en el agua en que se está cociendo.
  • Para devolver la frescura a los vegetales que se han mantenido refrigerados, póngalos a remojar en una solución de agua y vinagre.
  • Para acentuar el sabor de sus salsas y sopas agregue una cucharita de vinagre de vino.
  • Lave los camarones y gambas con una solución de vinagre y agua, para quitar el fuerte olor que los caracteriza, antes de cocinarlos.
  • Para evitar que el olor a repollo hervido se impregne en su casa, agregue al vinagre al agua antes de hervir.

 

 

  • Mejore el sabor de un tarro de sopa o salas, con una cucharadita de vinagre, lo que le dará un mejor sabor.
  • Agregue dos cucharaditas de vinagre de vino blanco a una taza y media de crema agria. Batir hasta que se endurezca, obtendrá una salsa única para pescado ahumado.

 

  • Agregue una cucharadita de vinagre de vino a una taza de salsa blanca, para lograr un mejor sabor en las comidas.

 

  •  Mezcle una cucharada de vinagre de frutilla o de naranja en un jarro de un litro de agua tónica con hielo y obtendrá una deliciosa.

 

 

 

 

 



 

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Rinde 1 ½ taza
Agite todos los ingrediente junto al vinagre de vino TRAVERSO en un jarro tapado. Deje los trozos de carne varias horas en esta salsa antes de llevar a la parrilla. A medida que se vaya cociendo la carne agregue más salsa. Esta preparación de salsa o escabeche rinde para aproximadamente un kilo de trozo de carne.

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