Ingredientes:
4 alcachofas
1/2 litro de Aceite de Oliva Traverso
2 litros de agua
4 limones
Sal traverso
Preparación:
Deshoja las alcachofas una a una hasta llegar al corazón y untalas con un poquito de limón. Introducelas en una olla con agua, sal Traverso, jugo de 2 limones y el aceite de Oliva Traverso. Pone la olla al fuego hasta que las alcachofas estén tiernas.
Para finalizar, pone las alcachofas en un plato y rocía un poco de Aceite de Oliva Traverso para presentar servir.
*Sugerencia Referencial.
