CEBOLLA PERLA CARAMELIZADA

Ingredientes:

  • 1 Cda de mantequilla o margarina.

  • 1 Cda de azúcar.

  • 1 Frasco de CEBOLLA PERLA TRAVERSO.

  • 2/3 Tazas de pimentones rojos picados.

  • 1 Cdta de romero fresco o ½ cdta de romero seco.

  • ½ Cdta de sal.

  • ½ Cdta de pimienta negra.

Preparación:

  • Derretir la mantequilla en un sartén antiadherente sobre fuego medio-alto.

  • Añadir el azúcar y las CEBOLLA PERLA TRAVERSO.

  • Freír por 8 minutos o hasta que las cebollitas se doren, revolver constantemente.

  • Añadir el pimentón rojo, el romero, la sal y la pimienta.

  • Freír por 2 minutos más.

  • Servir acompañando de pollo al horno.

*Sugerencia referencial.