Ingredientes:
200 gr de champiñones, limpios y laminados
3 cebollines picados
1 pimentón rojo, picado en cubos pequeños
7 cdas de ALIÑO CON 60% DE LIMON TRAVERSO
4 cdas de JUGO CONCENTRADO DE NARANJAS TRAVERSO, preparado según instrucciones
4 cdas de ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN TRAVERSO
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta negra
1 palta, picada en cubos
½ taza de cilantro picado
Preparación:
Mezclar los champiñones con los cebollines y cubos de pimentón.
Agregar el ALIÑO CON 60% DE LIMON TRAVERSO, JUGO CONCENTRADO DE NARANJAS TRAVERSO preparado, ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN TRAVERSO, sal y pimienta, revolver hasta tener todo integrado.
Agregar la palta y cilantro, revolver con cuidado para no moler la palta.
*Sugerencia Referencial
