Fácil
30 min
4 porc.
Ingredientes:
-
1 Zanahoria rallada.
-
1 Manzana rallada.
-
½ Pepino rallado.
-
2 Tazas de CHUCRUT TRAVERSO.
-
1 Ramita de apio picada.
Para la vinagreta:
-
1 Cda de VINAGRE DE VINO TRAVERSO.
-
3 o 4 Cdas de ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN TRAVERSO.
-
1 Cda de MOSTAZA TRAVERSO.
-
1 Pizca de pimienta.
-
Orégano.
Preparación:
-
Rallar todas las verduras y la manzana, agregar el CHUCRUT TRAVERSO y el apio picado, reservar.
-
Para la vinagreta, mezclar muy bien todos los ingredientes. Puede ser con la ayuda de un minipimer.
-
Incorporar la vinagreta a las verduras ralladas y dejar reposar media hora en el refrigerador.
-
Servir.