Ingredientes:
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½ tarro de leche condensada refrigerado
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½ tarro de leche evaporada refrigerado
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1 hoja de colapez
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1 taza de Jugo Concentrado de Piña Traverso
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Azúcar y canela opcional
Preparación:
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Los tarros de leche condensada y evaporada deben estar previamente refrigerados por al menos 3 horas.
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Disolver el colapez en un poco de agua fría y estrujar, luego ponerlo a baño maría cuidando que no hierva.
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Batir la leche evaporada por 2 minutos, luego agregar el Jugo Concentrado sabor Piña Traverso, agregar la leche condensada y el colapez disuelto. Se puede agregar azúcar y canela molida.
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Verter el batido en un recipiente hermético y congelar por una noche antes de servir.
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Queda excelente acompañado de frutos del bosque frescos.
*Sugerencia Referencial
