INGREDIENTES:
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5 cucharadas de salsa de soya traverso
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4 cucharadas de jugo de limòn 60% Traverso
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1 cucharada de azúcar
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¼ de cucharadita de jengibre, en polvo
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1 diente de ajo, picado
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½ cucharadita de pimienta
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1 ½ cucharadas de salsa inglesa
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8 filetes de pescado robalo o blanco de Nilo
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3 cucharadas de aceite de oliva Traverso
PREPARACIÓN:
Mezcla la salsa de soya, limón, azúcar, jengibre, ajo, pimienta y salsa inglesa.
Marina el pescado en la salsa y refrigera por 30 minutos.
Calienta el aceite de oliva y fríe el pescado por ambos lados hasta que esté cocido.
Ofrece bañando con un poco de la salsa.
