PESCADO EN SALSA DE SOYA Y LIMÓN

INGREDIENTES:

• 5 cucharadas de salsa de soya traverso

• 4 cucharadas de jugo de limòn 60% Traverso

• 1 cucharada de azúcar

• ¼ de cucharadita de jengibre, en polvo

• 1 diente de ajo, picado

• ½ cucharadita de pimienta

• 1 ½ cucharadas de salsa inglesa

• 8 filetes de pescado robalo o blanco de Nilo

• 3 cucharadas de aceite de oliva Traverso

PREPARACIÓN:

Mezcla la salsa de soya, limón, azúcar, jengibre, ajo, pimienta y salsa inglesa.

Marina el pescado en la salsa y refrigera por 30 minutos.

Calienta el aceite de oliva y fríe el pescado por ambos lados hasta que esté cocido.

Ofrece bañando con un poco de la salsa.