Ingredientes:
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6 mitades de pechuga de pollo, sin piel ni hueso
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Pimienta negra
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2 cucharadas de Aceite de Oliva Traverso
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1 cebolla
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½ taza de Aceto balsámico Imperatore Traverso
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2 tomates picados
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1 cucharadita de albahaca seca
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1 cucharadita de orégano
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1 diente de ajo
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Sal Traverso
Preparación:
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Sazona el pollo con pimienta, sal y ajo. Al mismo tiempo calienta el Aceite de Oliva Traverso en un sartén a fuego medio y dora las pechugas junto con la cebolla.
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Una vez cocinado el pollo, vierte los tomates, el Aceto Balsamico sobre el pollo y sazona con albahaca y orégano. Deja que la preparación hierva a fuego lento hasta que el pollo este bien cocinado, alrededor de unos 15 minutos.