Ingredientes:
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4 Presas de pollo
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1 Cebolla cortada en pluma
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1 Zanahoria cortada en rodajas delgadas
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2 Dientes ajo picados finitos
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½ Taza de vinagre blanco Traverso
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½ Taza de vino blanco
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½ cucharadita de azúcar
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1 Cubito de caldo sabor pollo
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¼ de taza de aceite de maravilla Traverso
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2 Hojas laurel
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Sal Traverso, orégano y pimienta
Preparación:
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Esta rica receta es muy fácil de preparar, quita la piel del pollo y ponle sal y pimienta a tu gusto.
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En un sartén con tapa o una olla, coloca el aceite y el pollo. Deja que se cocine por unos 10 minutos, retira del fuego y déjalo a un lado.
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En el mismo sartén sofríe la cebolla, zanahoria y ajo. Espera hasta que la cebolla se ponga transparente y luego a la mezcla agrégale el caldo de pollo diluido en un poco de agua, vinagre, vino, orégano, pimienta, laurel y el azúcar. Deja hervir por 5 minutos.
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Pasado los 5 minutos, agrega las presas de pollo, ½ taza de agua y cocinar a fuego mínimo hasta que el pollo este bien cocinado. Puedes acompañar esta preparación con un poco de arroz.
*Sugerencia Referencial
