Ingredientes:
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1/2 trozo de tofu.
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1 cebolla blanca chica.
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Orégano.
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1 cda de SUCEDANEO DE LIMON TRAVERSO.
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ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN TRAVERSO.
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sal de mar.
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¼ taza de CHUCRUT TRAVERSO.
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Pan de centeno.
Preparación:
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Cortar el tofu en láminas y saltear en el wok con un chorro de ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN TRAVERSO y la cebolla picada.
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Añadir el SUCEDANEO DE LIMON TRAVERSO, sal de mar y orégano.
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Dorar unos minutos y servir en pan centeno, acompañado de CHUCRUT TRAVERSO.