Ingredientes:
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1/4 de Repollo
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1 cebollín
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Preparación:
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Pica finamente todas las verduras para después saltearlas. Comienza con el ajo y el jengibre, continua con la cebolla, la zanahoria, el repollo, el cebollín y el brócoli.
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Cuando estén todas las verduras tiernas, añade la salsa de soja, y tapa todo durante 2 minutos y procede a vertir el caldo de verduras (o de agua).
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Hierve todo y espera durante 30 minutos a fuego lento y listo, si la quieres más cremosa puedes moler los ingredientes con una minipimer.
*Sugerencia Referencial
