Ingredientes:
-
1 tarro de leche condensada
-
1 tarro de leche evaporada
-
3 yemas
-
3 claras
-
2 cucharaditas de Esencia de Vainilla Traverso
-
200 gr. de azúcar granulada
-
Canela en polvo
Preparación:
-
Primero junta la leche evaporada con la leche condensada a fuego bajo por 30 minutos aproximadamente.
-
Bate por 30 minutos sin dejar de revolver hasta que quede espeso y luego deja enfriar por 10 minutos.
-
Cuando esté tibio agrega sólo las yemas y la Esencia de Vainilla Traverso, revuelve y comienza a llenar los vasos.
-
Prepara un merengue con las claras de los huevos y el azúcar para decorar.
-
Por último, agrega canela a gusto.
*Sugerencia Referencial