Ingredientes:
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500g de carne molida para tártaro (o comprar una carne magra y procesarla).
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1 cda de mayonesa.
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1 cdta de MOSTAZA TRAVERSO.
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½ diente de ajo picado chico.
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1 cda de SALSA DE SOYA TRAVERSO.
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¼ taza de CEBOLLA PERLA TRAVERSO, picada en cubos pequeños.
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1 cda de PEPINILLOS TRAVERSO, picados pequeños.
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1 cda de alcaparras picadas finas.
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1 pizca de sal.
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1 a 2 cdas de cilantro picado.
Para servir:
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Tostadas de pan de molde.
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Un chorrito de ALIÑO CON 60% DE LIMON TRAVERSO.
Preparación:
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En un bol, mezclar la carne molida con la mayonesa, MOSTAZA TRAVERSO, ajo y SALSA DE SOYA TRAVERSO.
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Agregar la CEBOLLA PERLA TRAVERSO, PEPINILLOS TRAVERSO y alcaparras.
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Condimentar con sal y pimienta a gusto.
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Refrigerar al menos una hora para integrar los sabores.
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Al servir, agregar el cilantro picado, amoldar en tártaro y acompañar de tostadas y ALIÑO CON 60% DE LIMON TRAVERSO.
*Sugerencia Referencial.
