Vinagre de vino Blanco

Recetas

destacada

Cóctel de Mariscos

Perfecto para cualquier temporada del año

dificultad-media-64x64
timepo-40min-64x64
porciones-4

Historia

Conoce más del Vinagre

La palabra Vinagre deriva del latín “vinum acre” que significa vino agrio. Con respecto a los conocimientos gastronómicos es un condimento líquido resultante de la oxidación del vino de la solución alcohólica. Mediante la fermentación, el alcohol se transforma en ácido acético bajo la acción de la oxidación.