Vinagre de vino Rosado

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Cebollitas en escabeche

Un clásico que no puede faltar en tu mesa para compartir con tus invitados

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Historia

Conoce más sobre los concentrados de jugo

La palabra Vinagre deriva del latín “vinum acre” que significa vino agrio. Con respecto a los conocimientos gastronómicos es un condimento líquido resultante de la oxidación del vino de la solución alcohólica. Mediante la fermentación, el alcohol se transforma en ácido acético bajo la acción de la oxidación.