Vinagre Incoloro

Recetas

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Carpaccio de Salmón

Una verdadera receta italiana ¡a tus invitados les encantará!

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Historia

Conoce más del Vinagre

La palabra Vinagre deriva del latín “vinum acre” que significa vino agrio. Con respecto a los conocimientos gastronómicos es un condimento líquido resultante de la oxidación del vino de la solución alcohólica. Mediante la fermentación, el alcohol se transforma en ácido acético bajo la acción de la oxidación.