Este plato se puede acompañar con una ensalada fresca, arroz blanco o verduras al vapor para una comida completa y saludable.
INGREDIENTES
- 4 filetes de salmón
- 1/4 taza de limoneta Traverso (incluye limón, aceites y sal)
- Sal y pimienta al gusto (considerar que limoneta incluye sal)
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de mostaza fuerte Traverso
- 1 cucharadita de miel (opcional)
- 1/4 taza de perejil fresco picado
INSTRUCCIONES
1. Precalentar el horno:
Precalienta el horno a 200°C.
2. Preparar el salmón:
Coloca los filetes de salmón en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio o papel de horno.
3. Preparar la marinada:
En una fuente, incorpora la limoneta Traverso (incluye limón, aceites y sal. No olvides agitar antes de utilizar el producto para que se mezcle, la separación de fases es un proceso natural), el ajo picado, la mostaza fuerte Traverso y la miel. Bate bien hasta que todos los ingredientes estén completamente incorporados.
4. Marinar el salmón:
Vierte la mezcla sobre los filetes de salmón, asegurándote de que queden bien cubiertos.
Deja marinar y reposar durante unos 15 minutos para que el salmón absorba bien los sabores.
5. Hornear el salmón:
Coloca la bandeja con el salmón en el horno precalentado y hornea durante 15-20 minutos, o hasta que el salmón esté cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
6. Servir:
Saca el salmón del horno y espolvorea con perejil fresco picado.
¡Disfruta de tu salmón al horno con limoneta Traverso!