Planta de Traverso en San Bernardo

Desde 1896
en la mesa de Chile.

Innovación y sabor.

Desde nuestros orígenes en Viña del Mar, hemos crecido junto a las familias chilenas, acompañándolas con sabores que forman parte de su día a día. Lo que comenzó como una fábrica de licores dio paso a nuevas categorías, tecnologías y oportunidades de negocio, incorporando productos que hoy son parte de nuestra identidad, como el vinagre, el sucedáneo de limón y nuestras salsas, entre ellas la mostaza y el ají. Hoy seguimos creciendo, ampliando nuestra variedad y llegando a más hogares en Chile y el mundo, con el compromiso de entregar calidad, sabor e innovación en cada preparación.

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El equipo frente al acetificador · San Bernardo
Líneas de producción · San Bernardo
Línea de envasado de vinagre
La planta desde arriba
Bodega de producto terminado

Más de 130 años junto a ti

Tradición
Innovación
Sabor que nos une

  1. 1896

    Fundación

    Bartolomé Traverso Gorsiglia funda la Empresa Traverso a través de una fábrica de licores en Viña del Mar, V Región de Chile.

  2. 1950

    Destilería vitivinícola

    En Linares se establece la destilería vitivinícola, donde se elaboran oporto, vermú, coñac, entre otros.

  3. 1960

    Inicio de la fermentación del vinagre

    La experiencia en licores da paso a la elaboración de vinagre, incorporando tecnología y conocimiento en procesos de fermentación.

  4. 1960

    Representación de Campari en Chile

    Traverso incorpora la representación de Campari en Chile, fortaleciendo su presencia en el mercado de bebidas.

  5. 1980

    Liderazgo en sucedáneo de limón

    En Linares se inicia la producción del sucedáneo de limón, que se convierte en un producto emblemático por su calidad y sabor.

  6. 1996

    Producción propia de envases

    El éxito de la marca impulsa a Traverso a fabricar sus propios envases y desarrollar sus diseños.

  7. 2000

    Modernización productiva

    Se incorporan nuevas líneas de maquinaria que automatizan procesos y aumentan la capacidad de producción.

  8. 2012

    Inversión en la planta de vinagre

    Se construye una moderna planta de vinagre con tecnología de punta, que la convierte en una de las más avanzadas de Sudamérica.

  9. 2015

    Centro de distribución

    Se crea un moderno centro de distribución que optimiza la logística y permite llegar a todo Chile.

  10. 2020

    Expansión de marcas

    Se potencia el portafolio con la incorporación y desarrollo de marcas como Kikkoman y Melitta, ampliando su presencia en nuevas categorías.

  11. 2023

    Premio Kikkoman

    Reconocimiento como mejor distribuidor de Latinoamérica por Kikkoman.

  12. 2024

    Reconocimiento a la trascendencia

    Distinción que destaca la historia, el crecimiento y el aporte de la empresa familiar al desarrollo del país.

  13. 2026

    130 años de trayectoria

    Seguimos evolucionando con la misma pasión de siempre: llevar calidad, sabor y variedad a las familias de Chile y el mundo.

Arrastra para recorrer la línea

Lo que nos mueve.

Llevamos sabor a tu mesa.

Creamos alimentos que acompañan los momentos de todos los días. Combinamos experiencia, calidad e innovación para llevar sabor a la mesa de las familias y estar presentes en sus comidas y mejores momentos.

Crecer, innovar y llegar más lejos.

Queremos llegar a más hogares y mercados con productos de calidad, respondiendo a nuevas necesidades y manteniendo vivo el legado de Traverso.

Calidad garantizada,
del origen al destino.

Líneas de producción en San Bernardo
Estanques de la planta
Envasado de bidón
Línea de envasado
Bodega de producto terminado

La calidad no solo se declara, se demuestra en nuestros procesos, tecnología y estándares de producción. La certificación BRCGS con alta calificación, junto con otros estándares internacionales, respalda la seguridad e inocuidad de cada producto que sale de nuestras plantas.

Nuestros vinagres se elaboran con tratamiento enológico especializado y microfiltrado, para un producto estable y brillante que conserva sus características naturales; el limón cuenta con aprobación de la FDA en Estados Unidos y nuestros productos con certificación kosher.

BRCGSGrado AA · seguridad alimentaria
HACCPAnálisis de peligros y puntos críticos
KosherOrthodox Union
FDALimón aprobado · Estados Unidos

Cuatro formas de crecer con Traverso.

Además de la marca que conoces en el supermercado, Traverso abastece a empresas, produce para terceros y exporta desde una de las plantas más modernas de Sudamérica.

Un amplio portafolio de alimentos para supermercados, comercio tradicional, mayoristas, distribuidores y food service, con la calidad y el sabor de Traverso.

Ver el catálogo →

Representamos y distribuimos marcas internacionales en Chile, acercando productos de prestigio a nuevos consumidores a través de nuestra experiencia comercial y red de distribución.

Ver las marcas →

Exportamos productos a distintos mercados internacionales, conectando nuestra experiencia productiva con clientes y distribuidores de diferentes países, bajo estándares de calidad y seguridad alimentaria.

traversointernational.com ↗

Desarrollamos, elaboramos y envasamos alimentos para marcas de terceros, combinando capacidad productiva, experiencia técnica y estándares de calidad para ofrecer soluciones adaptadas a las necesidades de cada cliente.

Contacto comercial →

130 años después, seguimos en tu mesa.

Desde 1896 evolucionamos junto a las familias y sus formas de disfrutar la comida. Hoy seguimos creando sabores que acompañan tus preparaciones y los momentos de cada día.