“Alitas” de coliflor al estilo oriental
Coliflor rebozada y horneada, bañada en una salsa de Salsa Teriyaki y Salsa de Soya Kikkoman: un picoteo al estilo oriental, sin carne.
Preparación
6 pasos · 1 h- 012 minEl horno
Precalienta el horno a 180ºC.
- 026 minBatido y harinas
En un bol, mezcla la harina, la harina de maíz y la sal. En otro bol, bate los huevos. Corta la coliflor en “alitas” o mini arbolitos.
- 0325 minRebozar y hornear
Reboza la coliflor, primero pasándola por huevo y luego por la harina. Colócala en una bandeja de horno y hornéalas 20 minutos.
- 045 minLa salsa
Prepara la salsa. En un bol pon el ajo picado, la Salsa Teriyaki, el aceite de sésamo, el jengibre en polvo, el vinagre de arroz, la maicena, la salsa de soya y el agua. Mézclalo todo bien.
- 0520 minBañar y volver al horno
Saca la coliflor del horno y baña las “alitas” en la salsa. Vuelve a hornearlas otros 20 minutos.
- 062 minServir
Sirve las alitas de coliflor al estilo oriental con salsa de soya.
