“Asinhas” de couve-flor ao estilo oriental
Couve-flor empanada e assada, banhada em um molho feito com Molho Teriyaki e Molho de Soja Kikkoman: um petisco de estilo oriental, sem carne.
Preparo
6 passos · 1 h- 012 minO forno
Preaqueça o forno a 180ºC.
- 026 minOvos batidos e farinhas
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a farinha de milho e o sal. Em outra tigela, bata os ovos. Corte a couve-flor em “asinhas” ou pequenos buquês.
- 0325 minEmpanar e assar
Empane a couve-flor, passando-a primeiro no ovo e depois na farinha. Coloque-a em uma assadeira e asse por 20 minutos.
- 045 minO molho
Prepare o molho. Em uma tigela, coloque o alho picado, o Molho Teriyaki, o óleo de gergelim, o gengibre em pó, o vinagre de arroz, o amido de milho, o molho de soja e a água. Misture tudo bem.
- 0520 minBanhar e voltar ao forno
Retire a couve-flor do forno e banhe as “asinhas” no molho. Leve-as de volta ao forno por mais 20 minutos.
- 062 minServir
Sirva as asinhas de couve-flor ao estilo oriental com molho de soja.
