Salsa alioli casera
Receta de salsa alioli casera, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes una salsa casera muy rica y fácil de preparar.
Preparación
5 pasos · 5 min- 011 minLa base
Mezcla la yema de huevo con mostaza, sal, pimienta y una cucharadita de vinagre.
- 021 minEl aceite de oliva
Vierte lentamente el aceite de oliva, batiendo con fuerza.
- 031 minEl aceite vegetal
Añade la segunda cucharada de vinagre y vierte gradualmente el aceite vegetal.
- 041 minEl ajo
Exprime los dientes de ajo. Cuando la salsa esté espesa, añade el jugo de ajo.
- 051 minAl refrigerador
Mantén la salsa de alioli casera en el refrigerador antes de servir.
