Tártaro de Carne
Receta del clásico Tártaro de Carne, un plato delicioso y con calidad con el que sorprender a tus invitados. Perfecto para los paladares más exigentes.
Preparación
4 pasos · 1 h 15 min- 0110 minPicar y mezclar
Pica la carne en trocitos muy pequeños y ponlos en un bol. Pica los pepinillos, la cebolla y las alcaparras también muy finos y agrégalos al bol. Añade la mostaza y mézclalo todo bien.
- 023 minSazonar
Agrega el limón, sal y ají al gusto. Vuelve a mezclarlo todo hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
- 031 hReposar
Tapa el bol y déjalo reposar en el refrigerador al menos 1 hora.
- 042 minServir
Sírvelo en un plato y en el centro coloca la yema de huevo.
