Abobrinha com arroz integral e pesto
Receita de abobrinha com arroz integral e pesto, com preparo passo a passo para que fique perfeita. Um prato de legumes com arroz muito gostoso.
Preparo
5 passos · 50 min- 018 minSaltear
Corte a cebolinha bem fininha e a abobrinha em cubinhos. Refogue no azeite de oliva.
- 024 minA água e o arroz
Quando estiverem al dente, adicione 2 xícaras de água quente para cada 200 g de arroz. Adicione sal e pimenta e, assim que começar a ferver, coloque o arroz previamente lavado.
- 0335 minCozinhar o arroz
Deixe o arroz cozinhar pelo tempo indicado na embalagem.
- 042 minServir com pesto
Sirva cada prato acompanhado de pesto. Se quiser, você pode colocar mais de uma colher de sopa por prato.
- 051 minÀ mesa
Sirva as abobrinhas com arroz integral e pesto.
